Lait de montagne en bouteilles et en briques
Jeudi 17 Mars 2005
La société creusoise Les Montagnes d'Auzances projette le plus gros investissement industriel de 2005 dans le département. Elle souhaite mettre en place deux lignes de conditionnement pour transformer son lait collecté en zone de montagne et le commercialiser en bouteilles et en briques afin de satisfaire aux exigences de la grande distribution. L'investissement total est de 4,2 millions d'euros. Le conseil général de Haute-Vienne a décidé d'octroyer une aide exceptionnelle de 256.200 euros à l'entreprise. L'effectif est actuellement de 40 personnes. L'embauche sur les dix prochains mois serait de 20 personnes. L'extension du bâtiment est en voie d'achèvement. / La MontagneSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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