Les jus de fruits conquis par le PET
Mercredi 25 Mai 2005
De plus en plus d'opérateurs de jus de fruits sont conquis par le polyéthylène térephtalate (PET), n'hésitant pas à investir dans de coûteuses lignes d'embouteillage en ce matériau. Ainsi Délifruits vient d'investir 15 millions d'euros dans une 4e ligne d'embouteillage, avec l'objectif d'augmenter de 50% sa production et de se lancer sur les petits formats. La laiterie de Saint-Denis-de-L'Hôtel (Loiret) vient également de se dôter d'une ligne en PET. Antartic, filiale des Mousquetaires vient d'en faire de même. De leur côté, Emig et Fructa Partner (opérateurs en hard discount) lancent de petits formats en PET. Les grandes marques investissent aussi sur le PET, même si elles gardent les autres matériaux en estime : Tropicana convertit sa gamme Tropics en PET et Eckes-Granini sa gamme Joker-Pulpea en PET translucide jaune (Eckes-Granini réfléchit aussi à passer sa gamme Granini sur du plastique). De même, Pago s'essaie au PET mais seulement dans les stations-service pour l'heure. Le verre a du souci à se faire sur le marché des jus... / Rayon BoissonsSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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