Informations par région : Bourgogne
Dyogéna redonne vie aux barriques
Lundi 11 Décembre 2017
Depuis 2013, au Pian-Médoc, Alain Trillaud, créateur de la société Dyogéna et Laurent Cadusseau co-fondateur de Coverplant ont mis au point un procédé écologique permettant d'éliminer les...
Bag-in-box pour le vin à Périgueux
Vendredi 03 Novembre 2017
A Périgueux, Nicolas Monbouché et André Petiteau ont conçu le TIB' : le premier bag-in-box vertical de 1,5 litre, plus petit qu'une bouteille, permettant de conserver du vin de moyen et haut de...
Consolidation bourguigno-bordelaise dans la tonnellerie
Lundi 23 Mai 2016
Depuis Saint-Romain (Côte-d'Or), TTF Group, premier tonnelier mondial, côté à la Bourse de Paris, vient de racheter Lejeune, spécialiste des cuves viticoles basé à Saint-Magne-de-Castillon...
Radoux innove avec sa cuve "sablier"
Mercredi 30 Mars 2016
La tonnellerie jonzacaise Radoux a mis au point une cuve de vinification en forme de sablier. Un vigneron de Saint-Jean-de-Blaignac teste le prototype, d'une contenance de 10 hectolitres. Les...
Etiquettes : groupe Etienne vise le Cognaçais
Mercredi 24 Février 2016
L'entreprise bordelaise d'impression d'étiquettes Etienne souhaite s'implanter en Cognaçais. Pamela de Montleau, responsable commerciale, sillonne la Charente et la Charente-Maritime à la...
Cerclage innovant "couleur bois" pour barriques
Vendredi 15 Janvier 2016
A Chalon-sur-Saône, Girondor (fabricants de cerclages métalliques pour la tonnellerie, 10 salariés, 4,5 millions d'euros de CA), a mis au point un cerclage innovant pour barriques. Particularité...
Girondor s'agrandit
Vendredi 15 Janvier 2016
A Chalon-sur-Saône, Girondor (fabricants de cerclages métalliques pour la tonnellerie, 10 salariés, 4,5 millions d'euros de CA), s'est développé dans un nouveau bâtiment de 2.200 m2 dans lequel...
Une barrique à double couche de bois
Mercredi 31 Décembre 2014
R-Tech Oenologie a mis au point une barrique high-tech : La Vitia-F. Elle dispose de deux couches de bois, qui permettent d'installer entre elles un système de thermorégulation, avec une pompe à...
FP Pack continue les investissements
Mardi 09 Septembre 2014
A Appoigny (Yonnes), FP Pack est spécialisé dans les étuis d'emballage. Dans les deux ans, cette entreprise va investir 3 millions d'euros pour intégrer une nouvelle presse offset 6 couleurs,...
Les moutardiers ont déjà réfléchi à l'après-Bisphénol A
Lundi 31 Mars 2014
Les moutardiers de Côte-d'Or ont décidé d'anticiper la date butoir du 1er janvier 2015, interdiction du bisphénol A pour tous les contenants alimentaires, pour trouver des alternatives aux...
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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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