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Une capsule pour mieux conserver le vin

Lundi 27 Mai 2013

Le jeune PME Ecobiotic (Castelnaudary) a mis au point une capsule, qui, disposée dans le robinet ou le bouchon des bouteilles, des bag-in-box ou des barriques, permet d'assurer la diffusion régulière d'un principe actif qui prolonge la conservation du vin. Un procédé qui pourrait révolutionner la conservation des produits agroalimentaires.

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