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Radoux innove avec sa cuve "sablier"

Mercredi 30 Mars 2016

La tonnellerie jonzacaise Radoux a mis au point une cuve de vinification en forme de sablier. Un vigneron de Saint-Jean-de-Blaignac teste le prototype, d'une contenance de 10 hectolitres. Les premiers résultats se révèlent positifs. A Jonzac, Radoux emploie 70 personnes. Ses ventes se réalisent à 80% à l'export.

Sources

  • Sud Ouest (Charente) 30/03 p.17

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